À l’occasion de son 20e anniversaire, le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) lance le « Prix gardien de l’authenticité », une distinction destinée aux producteurs et artisans qui contribuent à faire connaître les produits québécois bénéficiant d’une appellation réservée ou d’un terme valorisant.
Le prix, assorti d’une bourse de 2 500 dollars, sera remis pour la première fois le 1er avril 2027, lors d’un événement organisé au Parcours du Cerf, à Longueuil. Les candidatures sont ouvertes du 16 septembre au 16 novembre 2026, à minuit.
Le CARTV précise que l’évaluation portera notamment sur des initiatives concrètes de mise en valeur des appellations, la qualité de l’information fournie aux consommateurs, la présence sur le Web et les réseaux sociaux, ainsi que la participation à des activités de sensibilisation, conférences, entrevues ou partenariats.
Neuf appellations réservées et termes valorisants sont actuellement reconnus au Québec, notamment les IGP Vin de glace du Québec, Cidre de glace du Québec, Vin du Québec, Maïs sucré de Neuville et Acerum du Québec. S’y ajoutent l’appellation biologique, l’IGP Agneau de Charlevoix, l’appellation de spécificité Fromage de vache de race Canadienne et le terme valorisant Fromage fermier.
Depuis sa création en 2006, le CARTV est mandaté par le gouvernement québécois pour appliquer la Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants, notamment en matière de reconnaissance, de certification et de surveillance de l’utilisation des appellations.
